TD901台灣榴槤… 正港台灣本土的在欉黃榴槤的品嚐記錄

請務必要相信這篇文章的內容…如果要種植的話，就要找好的品種。

敬請 各位前輩，對此顆榴槤提出看法，以分享所有同好。(請儘量用公開發言)

此顆榴槤是2013年8月自然成熟墜落，外皮有裂紋後剖開。剛好三日整。

整棵榴槤重量：6台斤8兩，觳重3台斤1兩，肉重3台斤7兩。

榴槤品種：正港本土榴槤。種在屏東縣。是泰國金枕頭的種子在台灣發芽長成開花結果，主人表示已種植20年，今年是第2年結果。目前樹上掛果約15顆。

(青綠色外觳，金黃色果肉，在欉黃就是如此)(旁邊是國內知名冷氣機控制器)(榴槤長約25公分)

(全景照，青綠色的外觳。這一瓣是最大的果肉。有3顆肉)

(請看清楚，在欉黃的榴槤的顏色是綠色帶有一些黃色，這是掉落後1天的照片)

(尾端是完美的平整形狀，五個果瓣組成一個完美的圓。無懈可擊)

(還有一根約1.5公分的黑刺。市售的泰國金枕，也常可以看到一根黑刺)

(馬來西亞的黑刺不是長在這裡。請勿誤解)

(在欉黃的榴槤果柄特寫。自然脫落的不規則痕跡…由榴槤本身重量產生的撕扯斷裂的痕跡。在欉黃榴槤掉落時，果柄就是會斷在此處)，

(進口榴槤為考量運輸問題，不會讓它自然掉落，就要用刀整齊切斷果柄，斷面會是平整的。愈接近自然落下的時候切下來，就愈接近在欉黃)

(若是進口的泰國榴槤，會有貼標誌，就算撕掉標誌，果柄也會有貼膠的痕跡。)

(第三天時，在果瓣的山谷產生裂紋，顏色是黃色的；竟然不是在山峰產生裂紋，好納悶！因為有很濃的香味出現，就把它給切開了。時機恰到好處！)

(裂紋的特寫照片)

(果肉取出後的觳，把它組成原來形狀。五個果瓣，共有9顆完美的肉，其分佈是32211，最多是3顆肉，最少是1顆肉，五個果瓣都有肉。果室的容積都很大)

(最大的肉瓣…有三顆果肉)

(好像是2顆果肉的或是1顆果肉的，有些忘記了！)

(果肉呈現乾包現象，與種子可以乾淨剝離，果肉條紋清晰，果肉芳香甜味佳，簡直是極品，此生第一次吃到這麼棒的金枕頭)。免費幫樹主人掛品質保証，但是他什麼都不賣，不知有何作用？

(總共有9顆果肉，顆顆金黃色，果肉可用手捏起來卻不會沾手，漂亮呀！9顆種子個個飽滿)

(八顆種子團團照，另一顆果肉尚未食用，種子無法入照)

(小弟的怪手放在樹上的另一棵榴槤上，枝葉茂密，長得很好)

(主人特許小弟帶走一個小枝條，就把它嫁接在四盆種子苗上。接穗用塑膠包住，再用紙遮光，放在通風的遮陽處)(從來沒有這樣成功嫁接過，是否能活，也不知道！以後再向各位報告結果)

後記：主人交待不要公布其個人資料，他不賣苗，不賣枝條，也不賣榴槤。以圖個清靜。

後記：真的是好吃，各種努力都值得了。與馬來西亞的在欉黃榴槤滋味不相上下。希望此文章，可以引來曾吃過國內榴槤者的更多分享文章。

(圖與文待續)